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2007/09/25
[志ぐれ菜園]
紫蘇の花です。穂紫蘇とも呼ばれ、お刺身のつまなどに用います。
posted at 2007/09/25 17:26:12
lastupdate at 2007/09/25 17:26:12
【修正】
[志ぐれ菜園]
今年春に植えた紫蘇です。 短期間でかなり大きく成長しました。
花（穂紫蘇）も咲いています。
紫蘇はバッタの大好物のようで、かなり葉を食われています。
posted at 2007/09/25 17:25:37
lastupdate at 2007/09/25 17:25:37
【修正】
[志ぐれ菜園]
今年夏に植えたアスパラガスです。今年植えたばかりなのでまだ収穫はできません。
アスパラガスは根株が大きくなれば10年ぐらい収穫できるようです。
posted at 2007/09/25 17:24:52
lastupdate at 2007/09/25 17:24:52
【修正】
[志ぐれ菜園]
今年春に植えた万願寺唐辛子です。唐辛子は万願寺唐辛子、伏見唐辛子、紐唐辛子の3種を植えています。
posted at 2007/09/25 17:23:13
lastupdate at 2007/09/25 17:23:13
【修正】
[志ぐれ菜園]
今年春に植えた賀茂ナスです。2株で20個ぐらい収穫できました。
自宅近辺に野生の猿が出没しますので、猿に2〜3個食われたようです。
posted at 2007/09/25 17:21:24
lastupdate at 2007/09/25 17:21:24
【修正】
[志ぐれ菜園]
昨年秋に植えたアイベリーという品種です。春には20個ぐらい収穫できました。
元は1株だけだったのですが、夏になってランナーが伸びまくりまして写真のような状況になりました。
畑に入りきらないので2枚目の写真のようにプランターにも植えてます。
ご来店いただいた方には無料で苗を差し上げています。
posted at 2007/09/25 17:20:41
lastupdate at 2007/09/25 17:20:41
【修正】
[志ぐれ菜園]
自宅庭での家庭菜園です。5坪ほどの広さです。 手前右がいちご、手前左がアスパラ、紫蘇、奥右が伏見唐辛子、奥左が万願寺唐辛子です。
唐辛子の奥には賀茂ナスがあります（写真では見えてません）。
化学肥料は使わず有機肥料のみで、農薬は一切使わずに栽培しています。
ここで収穫された物は厳選の上、当店の料理素材として使用しております。
posted at 2007/09/25 17:19:50
lastupdate at 2007/09/25 17:19:50
【修正】
