2007/09/26 :: 収穫
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左から万願寺唐辛子、伏見唐辛子、紐唐辛子です。
9月後半でも毎日これぐらいの量が収穫できます。
真夏にはこの倍ぐらいの量が毎日収穫できました。

2007/09/26 :: 収穫
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左から万願寺唐辛子、伏見唐辛子、紐唐辛子です。
9月後半でも毎日これぐらいの量が収穫できます。
真夏にはこの倍ぐらいの量が毎日収穫できました。

2007/09/26 :: 収穫
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左から万願寺唐辛子、伏見唐辛子、紐唐辛子です。
9月後半でも毎日これぐらいの量が収穫できます。
真夏にはこの倍ぐらいの量が毎日収穫できました。

2007/09/25 :: 紫蘇の花
!!$img1!!紫蘇の花です。
穂紫蘇とも呼ばれ、お刺身のつまなどに用います。

2007/09/25 :: 紫蘇
!!$img1!!今年春に植えた紫蘇です。
短期間でかなり大きく成長しました。
花（穂紫蘇）も咲いています。
紫蘇はバッタの大好物のようで、かなり葉を食われています。

2007/09/25 :: アスパラガス
!!$img1!!今年夏に植えたアスパラガスです。
今年植えたばかりなのでまだ収穫はできません。
アスパラガスは根株が大きくなれば10年ぐらい収穫できるようです。

2007/09/25 :: 唐辛子
!!$img1!!今年春に植えた万願寺唐辛子です。
唐辛子は万願寺唐辛子、伏見唐辛子、紐唐辛子の3種を植えています。

2007/09/25 :: 賀茂ナス
!!$img1!!今年春に植えた賀茂ナスです。
2株で20個ぐらい収穫できました。
自宅近辺に野生の猿が出没しますので、猿に2〜3個食われたようです。

2007/09/25 :: いちご
!!$img1!!昨年秋に植えたアイベリーという品種です。
春には20個ぐらい収穫できました。
元は1株だけだったのですが、夏になってランナーが伸びまくりまして写真のような状況になりました。
畑に入りきらないので2枚目の写真のようにプランターにも植えてます。
ご来店いただいた方には無料で苗を差し上げています。

2007/09/25 :: 料理用素材の菜園です
!!$img1!!自宅庭での家庭菜園です。5坪ほどの広さです。
手前右がいちご、手前左がアスパラ、紫蘇、奥右が伏見唐辛子、奥左が万願寺唐辛子です。
唐辛子の奥には賀茂ナスがあります（写真では見えてません）。
化学肥料は使わず有機肥料のみで、農薬は一切使わずに栽培しています。
ここで収穫された物は厳選の上、当店の料理素材として使用しております。